El sector agropecuario de Nuevo León propuso al Gobernador Samuel García crear un organismo tipo C4 enfocado a la sanidad animal y vegetal, en el cual productores y engordadores de ganado tengan participación.
En el marco de la inauguración de la expo AgroNoreste & Bovinos Carne, Luis Lauro González Alanís, presidente del Consejo Agropecuario Nuevo León (CEANL), dijo que hasta el momento es una idea, ya que de alguna manera un organismo como ése (C4 enfocado a la sanidad animal y vegetal) ya está en el Gobierno estatal pero sólo con participación gubernamental, y lo que se busca con esta propuesta es que también participen los productores del sector agropecuario para ayudar a controlar y vigilar la sanidad animal.
“Sería de mucha ayuda para que no nos vengan hacia adelante con tener problemas de sanidad y que eso nos afecte, como en este momento nos están afectando los cierres de frontera y de mercado”, enfatizó el representante de los productores del sector agropecuario de Nuevo León.
Héctor de Hoyos Koloffon, presidente de la Asociación de Engordadores de Ganado Bovino del Noreste (AEGBN), señaló que hoy más que nunca se debe entender que la productividad no está reñida con el bienestar animal, por lo que la visión del sector tiene que enfocarse a la rentabilidad y la sustentabilidad ambiental, así como continuar invirtiendo en tecnología para optimizar el uso de los recursos naturales y poder monitorear la salud y el rendimiento del ganado.
“La digitalización de los ranchos y corrales de engorda es un paso inevitable para ser más competitivos, necesitamos fortalecer nuestros sistemas de inspección para garantizar la sanidad, inocuidad y la calidad de nuestra carne”, indicó de Hoyos.
AgroNoreste & Bovinos Carne de celebra en Cintermex con una agenda para ofrecer un encuentro integral entre los diferentes eslabones en la industria agroalimentaria y de la cadena de valor agropecuaria.
En su participación, el Gobernador Samuel García afirmó que Nuevo León es el estado que más le apuesta a la carne, por lo que en el Presupuesto para el año 2026 destinarán recursos para apoyar al campo y al sector pecuario.
Indicó que el diputado local Víctor Armando Gutiérrez será el Director del nuevo centro de salud animal, para el cual ya se registraron 25 millones de pesos para el 2026 para remodelar dicho centro.
Reveló que Nuevo León es primer lugar nacional en calidad de carne, en registro de ganado y engorda y en certificados TIF (rastros).
De Hoyos Koloffon hizo un llamado a la unidad, a productores, proveedores de insumos y transporte, laboratorios, a la industria empacadora y a las autoridades, para trabajar juntos: “ya que no hay otra forma de proteger a los animales y la sanidad del noreste”.
Destacó a AgroNoreste & Bovinos Carne como un catalizador para el intercambio de ideas, el establecimiento de conexiones estratégicas y la exploración de oportunidades de negocios en un entorno donde convergen la producción de alimentos y la sostenibilidad para el cuidado del medio ambiente y el agua.
Asimismo, en más de 4 mil metros cuadrados de exposición, participan más de 70 empresas del país y extranjeras dedicadas a la fabricación, comercialización y distribución de insumos, materia prima, maquinaria, logística, equipo industrial y de servicios para el sector agroalimentario y la producción intensiva de carne de bovino, con las innovaciones y nuevas tendencias tecnológicas para la producción agropecuaria sustentable.
Previo a la inauguración, se llevaron a cabo las conferencias ”México Agroalimentario: retos inmediatos y oportunidades estratégicas en un entorno cambiante”, impartida por Juan Carlos Anaya, de la consultoría Phibro; también la conferencia “Productividad con Propósito: El camino hacia la sostenibilidad agropecuaria”, dictada por Gregorio Cabrera Bernat, de la empresa Virbac.
Por la tarde, Sarah Klopatek, de Zoetis, dio la conferencia “Eficiencia Hídrica en la Agroindustria: estrategias para una producción sustentable y competitiva”; también se realizó la conferencia “Enfrentando la Emergencia Sanitaria: control del gusano barrenador del ganado en México”, a cargo de Enrique Sánchez, de Rengra, en tanto, la última la dio Ty Lawrence, quien habló sobre “Canales con Valor: interpretando la calidad nutricional y comercial para una producción más competitiva”.
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